一区二三区国产好的精华_一本大道无码日韩精_国产精品 ,国产综合自拍|欧美日韩狠狠|91久久在线观看|av资源综合网|99在线免费播放|精品一区在线

歡迎來到視桐文化發(fā)展有限公司
設(shè)為首頁 添加收藏
主頁 > 文章中心 > 新聞中心 >

飲食文化之茶道:日本

茶藝有別于通常的飲茶,聽音樂,只是具備整套的嚴(yán)苛程序流程和標(biāo)準(zhǔn)。


茶藝飲茶很說道場地,通常均在茶社中開展??孔V茶社幾起有“XX庵”的別號。


茶室面積大小不等。以“四疊半”(折合九平方米)大的茶社多見,低于四疊半的稱“小間”,超過四疊半的稱“廣間”。茶社的結(jié)構(gòu)與陳設(shè)設(shè)計(jì),大部分全是正中間下設(shè)陶制炭爐和茶釜,爐前擺著茶碗和各種各樣用品,周邊設(shè)主、賓坐席及其供主人家慢時光用的床等。

 

招待客人時,客人入座后,主持儀式的茶師傅會按照規(guī)定的姿勢烤木炭、燒水、泡茶或于之抹茶(按照要求的姿勢用竹勺將碗中的茶攪拌成粘稠狀),然后將茶依次遞給客人。

 

顧客符合規(guī)定須恭敬地兩手接茶,先感謝,而后三轉(zhuǎn)茶碗,輕品,慢飲,奉還。

 

點(diǎn)茶、泡茶、沖茶、獻(xiàn)茶,是茶藝典禮的關(guān)鍵一部分,必須專業(yè)的技術(shù)性和訓(xùn)煉。

 

茶道品茶分為“輪飲”和“單飲”兩種形式。輪飲是客人輪流品嘗一碗茶,單飲是賓客每人單獨(dú)一碗茶。

 

飲茶完畢,按照習(xí)慣客人要對各種茶具進(jìn)行鑒賞,贊美一番。最后,客人向主人跪下告別,主人親切送行。

 

茶道也講究“四則”“七則”。四規(guī)指的是“和、敬、清、寂”,是茶道的精髓。“和、敬”就是指主人家與顧客中間應(yīng)具有的精神實(shí)質(zhì)、心態(tài)和辭儀。

 

“清、寂”則是規(guī)定茶社和喝茶庭苑應(yīng)維持幽靜雅致的自然環(huán)境和氛圍。

 

七則指的是:提早備好茶葉,提早擺好炭,茶社應(yīng)多天暖和夏季涼爽,房間內(nèi)藝術(shù)插花維持自然之美,遵循時間,備好雨具,時刻把顧客放在心里等。